Artikel mit dem Tag "gesunde Ernährung"



20. Januar 2023
Regionales Obst und Gemüse gibt's auch im Winter
Die Supermärkte sind gerade voll mit Obst und Gemüse, überwiegend aus der EU. Laut einer Studie des Bundesinformationszentrums für Landwirtschaft aus dem Jahr 2020 liegt der Selbstversorgungsgrad mit Obst bundesweit gerade einmal bei 20 Prozent und mit Gemüse bei 36 Prozent. Die große Masse beziehen wir zumeist nicht aus der Region, sondern eher aus dem Ausland. Doch wie kann es angesichts langer Transportwege sein, dass die Waren nach wie vor vergleichsweise günstig angeboten werden?
24. Oktober 2022
Warum du bist, was du isst: bezirkliche Gesundheitskonferenz zum Zukunftsthema gesunde und nachhaltige Ernährung
Ob wir krank werden oder gesund bleiben, hängt von vielen Faktoren ab. Neben ausreichender Bewegung zählt vor allem, was wir essen und trinken. Forscher:innen führen allein in Europa ein Viertel aller vorzeitigen Todesfälle auf eine ungesunde Ernährung zurück. Bei der 14. Auflage der bezirklichen Gesundheitskonferenz am 27. Oktober im Freizeitforum Marzahn (Marzahner Promenade 55) dreht sich daher diesmal alles um Essgewohnheiten, ihre Auswirkungen auf unser Wohlbefinden – und auf das Klima.
08. September 2021
Digitaler Wochenmarkt schwärmt aus
Regionale Produkte entspannt online shoppen und einmal wöchentlich an einem zentralen Ort abholen – so funktioniert das Prinzip „Marktschwärmerei“. Seit 2019 gibt es das international erfolgreiche Einkaufskonzept auch bei uns im Bezirk. Immer donnerstags werden vor dem Café „Kunst und Krümel“ (Hönower Straße 65) die Tische rausgestellt, Gemüse- und Saftkisten geschleppt und Kühlboxen mit frischen Milchprodukten, Wurst- und Fleischwaren gestapelt.
17. Mai 2021
Frisch vom Beet direkt in den Topf
An der Caspar-David-Friedrich-Schule (Alte Hellersdorfer Straße 7) kann jetzt unter freiem Himmel gekocht werden. Inmitten des großen Schulgartens wurde vergangene Woche bei schönstem Sommerwetter die neue Outdoorküche eingeweiht. Zur Feier des Tages kredenzten Teilnehmende der Koch-AG den Gästen selbstgemachtes Chili sin Carne. Zum Nachtisch lockten dann Pancakes mit Erdbeeren oder aber frisch über dem Lagerfeuer geröstetes Stockbrot.