In Mahlsdorf hat vor einigen Wochen das Café "Kunst und Krümel" eröffnet
Streusel mit und ohne Kuchen
Was ist das Beste am Streuselkuchen? Ganz klar: die Streusel. Das weiß auch Heike Thümmler. Sie hat am 1. August in der Hönower Straße 65 das Café „Kunst & Krümel“ eröffnet und bietet dort die verführerischen Klümpchen aus Mehl, Butter und Zucker auch ganz ohne Obst und Boden an – entweder als kleine Nascherei zum Kaffee oder für unterwegs im Papiertütchen.
Kuchen bekommen Gäste bei der sympathischen Neu-Gastronomin selbstverständlich ebenfalls.
Außerdem werden kleine Herzhaftigkeiten wie Quiche, Flammkuchen und Pestobrot kredenzt. Die Speisekarte verrät es: Backen ist die große Leidenschaft von Heike Thümmler, die sich selbst als „totale Quereinsteigerin“, aber „leidenschaftliche Gastgeberin“ bezeichnet. Ein eigenes Café, das sei schon immer ihr Traum gewesen, verrät sie. Den darf sie nun mit Unterstützung ihres Mannes, der beiden Söhne und weiterer Familienmitglieder leben.
Und der Start ist schon mal geglückt. Im Kiez hat sich schnell herumgesprochen, dass das ehemalige „Café Mahlsdorf“ nicht länger leer steht, sondern ab sofort mit neuer Inhaberin und unter neuem Namen wieder ein Ort für Kaffee-, Kuchen-, Kunst- und Kulturgenuss ist. „Wir sind die ersten Tage von den Gästen förmlich überrannt worden“, freut sich Heike Thümmler. Nach wie vor seien Interesse und Neugierde groß. Besonders gut kommt bei den Leuten an, dass man hier am Freitag- und am Samstagabend noch bis 20 Uhr klönen kann.
Café „Kunst & Krümel“
Öffnungszeiten:
Mo: Ruhetag, Di-Do: 10-18 Uhr, Fr+Sa: 10-20 Uhr, So: 10-17 Uhr
Nächste Veranstaltung:
Sa, 18.9., 19-22 Uhr: Lesung mit Hellmuth Henneberg: „Die Geheimnisse meiner Frau“
Reservierungen: T. 25 74 85 85, info@kunst-und-kruemel.com